La Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de Araceli, S.C.A. es una entidad de referencia en el sector oleícola de Lucena, profundamente vinculada a la tradición agrícola y cultural de la localidad. Su denominación rinde homenaje a Nuestra Señora de Araceli, patrona de la ciudad, símbolo del arraigo y del compromiso histórico de la cooperativa con su entorno.
La cooperativa desarrolla su actividad principal en la elaboración de aceite de oliva, trabajando estrechamente con sus socios agricultores para garantizar una producción basada en la calidad, la trazabilidad y el respeto por el medio ambiente. El cultivo del olivar se realiza siguiendo prácticas responsables, orientadas a preservar tanto el producto como el territorio.
Integrada en el tejido cooperativo andaluz y amparada por la Denominación de Origen Protegida Aceite de Lucena, la Olivarera Nuestra Señora de Araceli apuesta por una elaboración cuidada, combinando el saber hacer tradicional con procesos modernos de molturación, con el objetivo de obtener aceites que reflejen fielmente las características del olivar lucentino.
La cooperativa representa hoy un ejemplo de trabajo colectivo, compromiso con el agricultor y defensa del origen, contribuyendo activamente a la proyección y prestigio del aceite de oliva virgen extra de Lucena.
